La guerre des frites

Une sombre histoire de frites met en péril les célébrations du 175e anniversaire de la Belgique. Une gigantesque journée moules-frites, avec dégustation à volonté, doit se tenir début septembre place Sainte-Catherine, à Bruxelles. Au menu : des moules – hollandaises – et des frites – canadiennes. Un scandale, pour l’Union nationale des frituristes (Unafri), bien décidée à sauver la fierté nationale. Les marchands de frites s’engagent à servir gracieusement 15 000 cornets de frites – mais de la vraie, de la belge –, soit 5 000 kilos de pommes de terre. Pour acheter et éplucher ces tonnes de patates, ils demandent 7 000 euros aux pouvoirs publics, écrit De Morgen. La Flandre accepte de débloquer 3 500 euros, mais le gouvernement wallon refuse de payer sa quote-part si la moitié des pommes de terre ne sont pas wallonnes. L’association des frituristes s’est fendue d’un communiqué apaisant. “Les frites ne sont ni flamandes ni wallonnes, elles sont belges !” clame son site Internet. Pas question, toutefois, de jeter de l’huile sur le feu : l’Unafri a promis d’utiliser autant de patates du Nord que de patates du Sud, et a écrit au président du Parti socialiste (francophone), Elio Di Rupo, pour qu’il mette fin à cette guerre des frites.

Source: Courrier international